烟熏香 利用天然添加物的功能性烟熏香盐和油
（株） 柞木炭要发展成对人类健康做出贡献的追求健康型公司
概要
| 公司名 : | （株）柞木炭 |
|---|---|
| 设立日 : | 2011年 1月 30日 （株）柞木炭村saver设立(144811-0008250) |
| 代表着 : | 金性弼 |
| 住所地(本公司): | 江原道宁越郡上东邑德邱里 115 |
| 住所地(工厂) : | 江原道宁越郡Kim Satgat面玉洞里 518 |
前景
- 利用极小硬木、茄目、檀木、白木而生产木炭碳分体。
- 利用从植树造林产业、森林培育事业、采伐木制许可事业发生的废残料（23%）， 生产炭碳分体。
- 确保低盐食品的新鲜度，提供安全性食材，就实现酱料每年20%成长。
- 并且在防止滥用香辣料, 调味料, 化学食品添加物方面做出了贡献。
- 以食品加工产业，计划引进差别化的冻秋刀鱼干及青花鱼加工工厂后， 进行运营。
- 以加强木醋香盐和食用油生产线设施，计划以一般用、餐桌用、产业用区分后进行生产。
- 有计划利用柞木炭炭碳分体，推进比萨饼容器制作研究开发事业、运营鸡肉营销店。
- 有计划进入烟熏香盐基食用油市场。
任务
- 腌 食品产业的鱼酱、鱼米酒、酱类、腌制蔬菜产业、冻干竹刀鱼及青花鱼、干黄花鱼等预备 任务完成
- 食品加工产业-鸡肉料理、比萨饼、酱油等预备任务完成
- 木炭面包（早上面包，面包，饼干类）等的预备任务完成
- 乡土食品酒制造预备任务完成
- 烟熏产品（盐、油）市场性诊断报告书之中‘炒猪肉，炒洋葱鸡蛋煎，鸡胸肉，三明治，炒蔬菜，炒蕨菜等“预备任务完成
- 以FDA 食品安全性检查， 完成Masking效果、营养、有机化合物、无机化合物质等预备任务完成
- 韩国食品研究所 食品安全性检查 储藏中VBN, pH, TMA生菌数量等预备任务完成
